کافه قنادی سوییت آفر با مدیریت خانم شیوا نصرتی در سال 1389 به صورت رسمی  و شرکتی ثبت گردید.ابتدای امر، به صورت مجازی از سال 1390-1396 فعالیت خود را آغاز کرد.

در پی استقبال همراهان عزیز و به جهت توسعه ی اهداف این مجموعه، اولین و تنها شعبه خود را واقع در خیابان اختیاریه تهران، تاسیس کرد.